Ceramiczne akcesoria do kuchni

Kiedy mówisz „ceramiczny”? prawdopodobnie myślisz o naczyniach, kubkach do kawy i doniczkach na rośliny. Oczywiście ceramika jako materiał jest świetna, ale teraz trafia szerzej do kuchni i robi wszystko, aby zaszkodzić stali nierdzewnej i szkłu. Ceramiczne akcesoria wypierają klasyczne przybory z innych materiałów. Zapoznaj się z kilkoma fajnymi produktami, które pomogą Ci pokochać ceramikę – nie tylko jako zastawa stołowa.

Kyocera Santoku – ceramiczny nóż szefa kuchni

Nie daj się zwieść jaskrawym rękojeściom i lekkości tego noża; jest szalony ostry i prawdziwy kuchenny koń roboczy. Umożliwia szybkie i łatwe siekanie lub cienkie krojenie warzyw, mięsa i ryb bez kości; i możesz ugotować wystarczająco dużo dla tłumu bez zmęczenia, ponieważ rozmiar i waga noża sprawiają, że jest wyjątkowo łatwy w obsłudze. W przeciwieństwie do niektórych metalowych odpowiedników, nie rozpadnie się ani nie rdzewieje pod wpływem soli lub kwaśnych potraw. Podobnie jak w przypadku wszystkich noży ceramicznych, wymaga pewnej ostrożności: upuszczenie może go złamać i nie należy używać tego noża (ani żadnego innego ceramicznego) do usuwania pestki awokado lub przecinania kości, która mogłaby ją połamać lub złamać. Kyocera produkuje również doskonałe obieraczki ceramiczne i noże do obierania .

Hario Ceramiczny młynek do kawy 

Jeśli patrzysz na zdjęcie tego i myślisz: „Dla mnie wygląda to głównie na szkło i plastik”,? masz rację. Ale kluczową częścią tego poręcznego gadżetu są ceramiczne koła zębate, które łączą się ze sobą, aby dostarczyć świeżo zmieloną kawę na żądanie. To ręczne pokrętło jest idealne, jeśli parzysz tylko jedną filiżankę na raz (tak jak ja; jestem jedynym pijącym kawę w domu).

Młynki do przypraw także są trwałe jeśli posiadają mechanizm mielący z ceramiki.

Małe ceramiczne akcesoria

Ceramiczne akcesoria to także drobiazgi ułatwiające pracę w kuchni. Na przykład figurki do uwalniana wilgoci z ciast.

Patelnia ceramiczna do naleśników

Już nigdy nie będziesz chciał wyjść na naleśniki po wypróbowaniu tej patelni. Patelnia aluminiowa bardzo szybko się nagrzewa i równomiernie rozprowadza ciepło. Dlatego twoje naleśniki będą piec się równomiernie, a ich odwracanie jest proste dzięki ceramicznej powłoce nieprzywierającej. Jak w przypadku wszystkich patelni, pozwól jej ostygnąć przed myciem, aby uniknąć wypaczenia.