Tortownica kwadratowa – pomocna czy zbędna ?

blacha do pieczenia - tortownica kwadratowa
blacha do pieczenia – tortownica kwadratowa

Obowiązkowa blacha do pieczenia to tortownica. Z rozpinanym bokiem, ułatwia wyjęcie wielu ciast. Niezastąpiona w pieczeniu wielu słodkich wypieków.

Kwadratowa tortownica oprócz standardowych wypieków takich jak: torty, serniki, biszkopty, jest przydatna np. do ciast typu szachownica.

Nadaje się doskonale do ciast o mniejszej objętości. Rozmiar 24×24 cm odpowiada tortownicy okrągłej o średnicy 25-26 cm.

Wszystkie tortownice kwadratowe posiadają podstawkę, która może służyć jako taca pod tort.Na niej można podać ciasto na stół.

Blacha do pieczenia ma szczelne dno, które zapobiega wylewaniu się np. galaretki. Jeśli nalewasz pierwszą galaretkę i wypływa ona bokami tortownicy, wylewając się na półkę w lodówce. Twoje kłopoty się skończyły, tortownica posiada zaokrąglony rant wokół boków.

Porównanie tortownic z powłokami:

blacha do pieczenia - tortownica kwadratowa
blacha do pieczenia – tortownica kwadratowa
  • SNB – polska kwadratowa tortownica z powłoką non-stick. Specjalnie ukształtowane chropowate dno utrzymuje warstwę powietrza, gdy tortownica spoczywa na płaskiej powierzchni, co podczas pieczenie zapobiega przypalaniu. Cena 22-26 zł.
    + tania
    – cienka blacha
    – po długim użytkowaniu mogą pojawić się rysy na powłoce
  • TADAR – chińskiej produkcji kwadratowa tortownica o gładkiej powierzchni.  Gładka, głęboka tortownica ze stali węglowej z powłoką teflonową uczyni pieczenie prawdziwa przyjemnością.
    Blacha ze stali węglowej z powłoką nieprzywierającą non-stick marki Goldflon. Cena ok. 33 zł.
    Niestety nie testowałam tej formy.
  • Tortownica kwadratowa 24cm quadro EASY KAISER  Zupełnie gładka powierzchnia, opaska szczelnie przyleTorotwnica KAISER EASYga do dna. Dobrze się wyjmuje ciasto, nie przywiera do ścianek.  Cena ok 79-85 zł.
    + można myć w zmywarce
    + wysoka jakość blachy
  • Kaiser Tortownica kwadratowa 24cm La Forme PLUS.
    Blacha do pieczenia z niTortownica kwadratowa KAISER LaFormee przywierającą powłoką KAIRAMIC o pięknym połysku i wyjątkowej odporności na zarysowania. cena ok 239 zł.
    + bardzo dobra jakość blachy
    + odporna na zarysowania
    + 10 lat gwarancji
    – wysoka cena

Jeśli ktoś używa innej kwadratowej formy, podzielcie się swoimi uwagami – dopiszę je do listy.

Podziel się na:
  • Digg
  • Facebook
  • Google Bookmarks
  • Blip
  • Blogger.com
  • co-robie
  • Dodaj do ulubionych
  • Forumowisko
  • Gadu-Gadu Live
  • Google Buzz
  • Grono.net
  • Kciuk.pl
  • Linkologia
  • Poleć
  • Reddit
  • Sfora
  • Wahacz
  • Wykop
  • Śledzik
  • Twitter